引言
江门，这座历史悠久的文化名城，孕育了丰富的非物质文化遗产。从传统手工艺到民俗风情，江门的非遗文化如同璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。本文将带领大家走进江门，探寻这些传统技艺的传承与发展，感受非遗文化的魅力。
江门非遗概述
江门位于广东省中南部，是珠江三角洲的重要组成部分。这里历史悠久，文化底蕴深厚，孕育了众多国家级、省级非物质文化遗产。其中，最具代表性的有：
- 新会陈皮炮制技艺：新会陈皮以其独特的药用价值和醇厚口感，被誉为“百年陈皮胜黄金”。新会陈皮炮制技艺是国家级非物质文化遗产之一，其制作工艺复杂，讲究选材、炮制、储存等环节。
- 小冈香制作技艺：小冈香是新会地区的传统手工艺品，以其独特的香味和精美的造型而闻名。小冈香制作技艺传承了百余年，是江门非遗文化的瑰宝。
- 兰花酱油酿制技艺：兰花酱油是新会地区的传统调味品，以其独特的风味和品质而著称。兰花酱油酿制技艺传承了传统的工艺技术，坚守特有的制曲环境和晒池方法，确保每一款兰花酱油都拥有纯正的风味和高品质的保证。
- 东艺宫灯制作技艺：东艺宫灯制作技艺源于江门蓬江区长堤历史风貌街，其制作工艺复杂，将传统手工艺与现代审美相结合，成为江门非遗文化的代表。
传统技艺的传承
江门非遗文化的传承，离不开一代代工匠的辛勤付出。以下是一些传承故事的介绍：
- 新会陈皮炮制技艺传承人：梁先生是新会陈皮炮制技艺的传承人，他从小就跟随父亲学习这门技艺。如今，梁先生已将这门技艺传承给了下一代，让这门古老的技艺焕发出新的生机。
- 小冈香制作技艺传承人：陈师傅是江门小冈香制作技艺的传承人，他坚持采用传统工艺制作小冈香，并不断创新，使小冈香在保持传统韵味的同时，更具现代审美价值。
- 兰花酱油酿制技艺传承人：黄师傅是兰花酱油酿制技艺的传承人，他坚守传统工艺，不断创新，使兰花酱油的品质不断提升，成为消费者信赖的品牌。
- 东艺宫灯制作技艺传承人：李师傅是东艺宫灯制作技艺的传承人，他致力于将传统宫灯制作技艺与现代审美相结合，使东艺宫灯成为江门非遗文化的代表。
传统技艺的创新发展
在传承的基础上，江门非遗文化也在不断创新，以适应现代社会的需求。以下是一些创新发展的例子：
- 新会陈皮产品开发：在新会陈皮炮制技艺的基础上，企业开发了陈皮茶、陈皮酒、陈皮糕点等系列产品，使新会陈皮走进千家万户。
- 小冈香旅游体验：江门地区将小冈香制作技艺与旅游业相结合，游客可以亲身体验小冈香制作过程，感受传统技艺的魅力。
- 兰花酱油文创产品：兰花酱油企业在保持传统工艺的基础上，开发了兰花酱油文创产品，如酱油礼盒、酱油日历等，使兰花酱油成为具有文化内涵的礼品。
- 东艺宫灯文创产品：东艺宫灯制作技艺传承人李师傅将宫灯制作技艺与现代设计相结合，开发了宫灯日历、卡片、书签等文创产品，使东艺宫灯成为具有现代审美价值的艺术品。
结语
江门非遗文化是一座宝库，传承着中华民族的智慧和创造力。在新时代的背景下，江门非遗文化将继续传承与发展，为人们带来更多的惊喜与感动。让我们共同关注江门非遗文化，为传承与发展贡献力量。