扬州界首老街：千年古韵，文化传承之旅

扬州，这座历史文化名城，不仅以其秀美的自然风光和丰富的文化遗产著称，更以其深厚的历史底蕴和独特的文化风貌吸引着无数游客。在扬州众多历史街区中，界首老街以其独特的魅力，成为了一道亮丽的风景线。

界首老街的历史渊源

界首老街位于扬州市广陵区，是扬州古城的重要组成部分。据史料记载，界首老街的历史可以追溯到唐朝，至今已有千年的历史。在这漫长的岁月里，界首老街见证了扬州城的繁荣与变迁，成为了扬州历史文化的重要载体。

界首老街全长约500米，街道两旁是典型的明清建筑，青砖灰瓦，飞檐翘角，古朴典雅。街道两侧店铺林立，既有传统商铺，也有现代店铺，形成了独特的商业氛围。走在老街上，仿佛穿越时空，回到了千年前的扬州。

界首老街不仅是一处旅游景点，更是一处文化传承的场所。在这里，游客可以欣赏到各种传统手工艺品，如扬州玉器、漆器、刺绣等。此外，界首老街还定期举办各类文化活动，如民俗表演、传统音乐演奏等，让游客在欣赏美景的同时，感受传统文化的魅力。

扬州玉器：扬州玉器历史悠久，技艺精湛，被誉为“中国玉器之乡”。在界首老街，游客可以欣赏到各种精美的玉器，如玉璧、玉佩、玉簪等。

漆器：扬州漆器以其工艺精湛、色泽鲜艳而闻名于世。在界首老街，游客可以了解到漆器的制作过程，并购买到心仪的漆器产品。

刺绣：扬州刺绣以其细腻的针法、丰富的色彩和独特的风格而著称。在界首老街，游客可以欣赏到精美的刺绣作品，如刺绣屏风、刺绣衣物等。

民俗表演：界首老街定期举办民俗表演活动，如舞龙、舞狮、高跷等，让游客近距离感受扬州民俗文化的魅力。

传统音乐演奏：在界首老街，游客可以欣赏到扬州弹筝、扬州古琴等传统音乐演奏，感受扬州音乐的韵味。

界首老街不仅文化底蕴深厚，美食也是一大特色。在这里，游客可以品尝到正宗的扬州美食，如扬州炒饭、扬州狮子头、扬州盐水鹅等。

扬州炒饭：扬州炒饭以其选料讲究、制作精细而闻名。在界首老街，游客可以品尝到正宗的扬州炒饭，感受扬州美食的魅力。

扬州狮子头：扬州狮子头是扬州特色菜肴之一，以其肉质鲜嫩、汤汁浓郁而受到游客的喜爱。

扬州盐水鹅：扬州盐水鹅是扬州的传统名菜，以其皮薄肉嫩、味道鲜美而著称。

界首老街作为扬州古城的重要组成部分，承载着丰富的历史文化和独特的地域特色。在这里，游客可以感受到千年古韵，体验到文化传承的魅力。界首老街，无疑是一次难忘的文化之旅。