引言

福州南后街，位于福建省福州市鼓楼区，是福州历史文化名城的标志性街区。这条古老的街道不仅承载着丰富的历史记忆，更见证了福州乃至中国近代历史的变迁。本文将带您踏上一段古今文化传承之旅，深入了解南后街的历史、文化、建筑和美食。

南后街的历史渊源

南后街的历史可以追溯到晋代，经过唐五代的发展，至明清时期达到鼎盛。它位于福州古城传统历史文脉中轴的最南端南台岛，曾是近代史上福建对外经济文化交流的重要窗口。南后街北起杨桥东路达明路口，南至吉庇巷和澳门路交叉路口，全长约1000米，是福州城内三坊七巷的中轴线。

南后街的建筑特色

南后街的建筑风格独特，以土木结构为主，白墙黛瓦、飞檐翘角，充满了江南水乡的韵味。街区内保存了大量的明清时期古建筑，如严复故居、林则徐纪念馆等，每一座建筑都有着自己独特的故事和历史背景。

建筑风格

  • 土木结构：南后街的建筑以土木结构为主，坚固耐用，具有鲜明的地域特色。
  • 白墙黛瓦：白墙黛瓦是南后街建筑的典型特征，体现了福州传统建筑的审美观念。
  • 飞檐翘角：飞檐翘角的设计，既美观大方，又具有一定的防火功能。

代表性建筑

  • 严复故居：严复是中国近代著名的翻译家、教育家，其故居位于南后街，是南后街的重要文化景点之一。
  • 林则徐纪念馆：林则徐是中国近代著名的政治家、思想家，其纪念馆位于南后街，展示了林则徐的一生及其对国家、民族的贡献。

南后街的文化内涵

南后街不仅是福州历史文化的缩影，更是中国城市里坊制度的活化石。这里曾是文人墨客、达官显贵的聚居地，留下了许多珍贵的文化遗产。

文化传承

  • 非物质文化遗产：南后街积极推进非遗进古厝，引入具有闽地文化特征或非遗主题的博物馆及文化场馆。
  • 传统美食：在南后街两边店铺，可以品尝到福州特色的传统美食，如永和鱼丸、同利肉燕、聚春园等老字号。

南后街的美食之旅

南后街的美食丰富多样，是品尝福州传统美食的好去处。

特色美食

  • 永和鱼丸：永和鱼丸是福州的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。
  • 同利肉燕：同利肉燕是福州的传统小吃，以其鲜嫩的肉质和独特的口感而受到游客的喜爱。
  • 聚春园：聚春园是福州的老字号餐馆，以其传统的福州菜而著称。

结语

福州南后街是一段古今文化传承之旅，它见证了福州的历史变迁，承载着丰富的文化内涵。在这里，您可以领略到福州的传统建筑、历史文化、美食和民俗风情。让我们一同走进南后街，感受这座古城的独特魅力。