宋代,作为中国茶文化发展的高峰时期,留下了无数关于茶艺、茶道和茶文化的经典故事。茶,不仅是一种饮品,更是一种生活的艺术,一种文化的象征。本文将带您走进宋代茶文化,了解其精髓,并讲述几位传承人的故事。
宋代茶文化的精髓
1. 点茶艺术
宋代点茶,是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲。点茶时,先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶筅击拂,使茶汤表面呈现沫饽。这种技艺要求手法纯熟,茶汤色泽、香气、口感均需达到最佳状态。
2. 茶具与茶道
宋代茶具精美,包括茶盏、茶筅、茶匙等。茶道讲究“茶禅一味”,强调在品茶过程中,感悟人生、陶冶情操。
3. 茶诗与茶词
宋代茶诗、茶词丰富多彩,如苏轼的《和章岷从事斗茶歌》、陆游的《茶诗》等,展现了宋代文人墨客对茶文化的热爱。
传承人故事
1. 吉木:宋代点茶文化推广人
吉木,作为中华礼茶团创团秘书长、2020迪拜世博会中华文化馆宋代点茶演示指导,致力于推广宋代点茶文化。他在各种活动中,向公众展示宋代点茶技艺,传播茶文化。
2. 宋联可:宋代点茶第二十代传承人
宋联可,润州区级非遗宋代点茶项目代表性传承人,中德文化交流大使、中国——东盟文化交流大使。她自2015年开始收徒,培养传承弟子214人,遍布5个国家、99个城市,专业培训上千人,通过网络影响上千万人。
3. 人慈老师:四世第一百四十九记名弟子
人慈老师,作为宋联可的四世第一百四十九记名弟子,致力于传承和发扬宋代点茶文化。她曾在茶文化活动中,为公众演示七汤点茶法,并创作茶百戏作品,展示宋代点茶艺术的魅力。
结语
宋代茶文化作为我国茶文化的重要组成部分,传承至今,依然散发着独特的魅力。通过了解宋代茶文化的精髓和传承人的故事,我们不仅能感受到茶文化的博大精深,更能体会到传承人对茶文化的热爱和执着。在新时代,让我们一起传承和发扬中华茶文化,让茶香飘满人间。
