立夏时节，这些时令果实怎么挑怎么吃？营养又美味

立夏，是我国二十四节气中的第七个节气，标志着夏季的开始。此时，万物生长，各种时令水果纷纷上市，为我们的餐桌增添了丰富的色彩。那么，如何在立夏时节挑选到新鲜、美味的时令果实呢？接下来，就让我们一起来看看吧！

挑选水果的小技巧

新鲜的水果表皮应光滑，颜色自然，无病斑、虫蛀等。比如，苹果应选择表皮光滑、色泽鲜艳的；草莓应选择色泽红润、颗粒饱满的。

新鲜的水果应具有该品种特有的香气。如果闻到异味或酸臭味，则可能是水果已经变质。

成熟的水果手感应饱满、结实。比如，葡萄应选择颗粒饱满、有弹性的；芒果应选择手感较软、果皮微黄的。

了解水果的产地，有助于判断其新鲜程度。一般来说，产地越近，水果越新鲜。

草莓营养价值高，含有丰富的维生素C和E、矿物质等。挑选时，选择色泽红润、颗粒饱满、手感较软的。食用时，可将草莓洗净后直接食用，也可做成草莓酸奶、草莓果酱等。

芒果富含蛋白质、维生素A、B、C等，具有很高的营养价值。挑选时，选择果皮微黄、手感较软的。食用时，可将芒果切片或切块，搭配蜂蜜、酸奶等食用。

西瓜清热解暑，是夏季消暑佳品。挑选时，选择果实饱满、瓜蒂绿色、表皮光滑的。食用时，可将西瓜切块，冷藏后食用更佳。

桃子富含维生素C、钾、铁等营养元素，具有很高的营养价值。挑选时，选择果实饱满、色泽鲜艳的。食用时，可将桃子洗净后直接食用，也可做成桃子沙拉、桃子果酱等。

葡萄富含葡萄糖、果糖、维生素C、B族维生素等，具有很高的营养价值。挑选时，选择果实饱满、颗粒饱满、有弹性的。食用时，可直接食用，也可搭配酸奶、蜂蜜等食用。

立夏时节，水果品种繁多，营养丰富。学会挑选和食用水果，可以让我们的生活更加健康、美味。希望以上内容能对您有所帮助！