揭秘辽宁：盘点文化传承领域的Top10实力企业，传承与创新并行！

1. 辽宁省饭店餐饮协会辽菜研究院

辽宁省饭店餐饮协会辽菜研究院的成立，标志着辽菜文化传承与发展迈出了重要步伐。辽菜作为国家级非遗菜系，不仅体现了辽宁地区的民族特点，还承载着深厚的饮食习俗和烹饪技法。该研究院致力于提升辽菜品质，传承和发展辽菜餐饮文化，打造辽沈地区乃至海内外的辽菜文化中心。

刘敬贤大师工作室是辽菜领域的代表性人物工作室，由辽菜大师刘敬贤领衔。工作室以传承和发扬辽菜技艺为核心，通过举办各类烹饪技艺培训和交流活动，培养了一批又一批优秀的辽菜厨师，为辽菜文化的传承与发展做出了巨大贡献。

东北钢琴乐器有限公司是我国第一个大型综合乐器生产企业，拥有着悠久的品牌历史。作为辽宁老字号工业企业，该公司在传承传统工艺的同时，积极探索新营销模式，不断提升市场竞争力，成为我国乐器行业的领军企业。

辽宁出版集团有限公司是辽宁省内唯一上榜“全国文化企业30强”的企业。该集团以出版传媒为核心业务，通过深化改革、创新发展，取得了显著成绩。集团旗下上市公司北方联合出版传媒(集团)股份有限公司在上海证交所上市，打造了中国出版传媒第一股。

萃华金店是辽宁省著名的中华老字号企业，拥有着丰富的民族文化底蕴。该企业传承了琥珀雕刻非遗技艺，不断创新发展，将传统文化与现代审美相结合，成为国内知名的金饰品品牌。

中街冰点传承了老一辈做食品讲求新鲜、品质的理念，同时不断创新，满足消费者不断迭代的需求。作为辽宁老字号企业，中街冰点与消费者建立了紧密的联系，为消费者提供优质的食品体验。

广生堂作为中华老字号企业，以经营好、发展好为信念，在新时代发扬光大。该企业传承了老手艺，不断创新，将传统医药与现代科技相结合，为消费者提供优质的健康产品。

老龙口作为中华老字号企业，将传统文化与现代消费需求相结合，使这一品牌重焕生机。该企业传承了中华老字号的历史与文化，不断创新，满足消费者对美食的追求。

松花石砚制作技艺作为非物质文化遗产，在辽宁得到了传承与发展。辽宁的松花石砚制作技艺传承人，致力于将这一传统技艺发扬光大，让更多人了解和喜爱这一独特的文化艺术品。

辽菜传统烹饪非遗技艺作为国家级非遗项目，在辽宁得到了广泛的传承与发展。辽宁的辽菜烹饪大师们，通过不断努力，将这一技艺传承下去，让更多人品尝到地道的辽菜美食。

这些实力企业在传承与创新中取得了显著成绩，为辽宁文化传承领域的发展做出了重要贡献。在新时代，这些企业将继续努力，为辽宁乃至全国的文化传承与发展贡献力量。