廉江，位于中国广东省西南部，是一片历史悠久、文化底蕴深厚的土地。在这里，不仅山水秀丽，更有着许多传承千年的名小吃，它们不仅代表着廉江人民的饮食文化，更是承载着浓浓的乡愁情感。本文将带您走进廉江，探寻这些名小吃背后的故事和独特风味。
01 安铺特色美食嘉年华
每年的国庆期间，廉江安铺都会举办盛大的特色美食嘉年华。这里有百千万工程”照古镇·百味小吃巡游夜，各种特色小吃琳琅满目，让人目不暇接。
安铺特色美食
百味小吃巡游夜：夜幕降临，安铺古镇的街头巷尾热闹非凡。各种特色小吃摊位依次排列，大胃王比拼、精彩文艺活动表演不停，让人大饱眼福。
网红打卡点：安铺古镇拥有众多网红打卡点，如特色小吃摊位、古色古香的建筑等，吸引了大量游客前来游玩。
02 河唇黄竹山美食村
河唇黄竹山村以山姜头鸡汤和山地老鸭汤闻名。这里不仅风景优美，更有独特的美食文化。
黄竹山美食
山姜头鸡汤：选用黄竹山村民种植的山姜头，熬制而成的鸡汤。汤色纯白如牛奶，味道微甘，具有去湿、下气、健脾之功效。
山地老鸭汤：以山地老鸭为主料，加入淮山、地胆头等食材熬制而成。汤鲜甜可口，含有丰富的胶原蛋白、骨钙等多种营养成分。
03 廉江龙健杯”篮球公开赛
廉江龙健杯”篮球公开赛每年举行一次，吸引了众多篮球爱好者前来观战。比赛期间，可以感受速度与激情的碰撞、力量与技巧的对抗。
04 廉江龙健杯”全民K歌大赛
廉江龙健杯”全民K歌大赛为市民提供了一个展示才华的舞台。比赛期间，观众可以尽情享受音乐的魅力。
05 传承千年的名小吃
廉江的名小吃不仅味道独特，更承载着丰富的文化内涵。以下是一些具有代表性的名小吃：
安铺特色小吃：如安铺猪脚饭、安铺牛杂等。
河唇特色小吃：如河唇烧鹅、河唇烧肉等。
黄竹山特色小吃：如黄竹山山姜头鸡汤、山地老鸭汤等。
06 总结
廉江的名小吃犹如一颗颗璀璨的明珠，照亮了这片土地的饮食文化。它们不仅代表着廉江人民的智慧与勤劳，更是连接着人们心灵的纽带。让我们在品尝这些美食的同时，感受廉江独特的文化魅力，体验一场乡愁之旅。