引言
中国历史悠久，文化底蕴深厚，非物质文化遗产作为中华文明的瑰宝，承载着中华民族的智慧和精神。央视栏目《匠心》以独特的视角，深入挖掘和传承这些千年文化瑰宝的秘密，让更多的人了解和珍视这些宝贵的文化遗产。
《匠心》栏目概述
《匠心》是由中央广播电视总台文艺节目中心推出的一档节目，旨在通过纪实拍摄的方式，展现工匠们的日常生活和工作现场，记录他们精湛的技艺和对传统工艺的执着追求。节目通过讲述匠心故事，传递工匠精神的力量，强调创新传统技艺的重要性。
千年文化瑰宝的传承
1. 荣昌折扇
荣昌折扇作为国家级非物质文化遗产，拥有140多道工序，集染色、粘合、绘画等技艺于一体。荣昌折扇的传承人通过不断开发新工艺，使产品种类从原来的154个增至300多个，其中传统黑纸扇和棕竹扇最具特色。
2. 古井贡酒酿造技艺
古井贡酒酿造技艺源于东汉，历经唐宋、明清，至当代鼎盛。古井贡酒的酿造工艺体系由128道工序组成，其色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息。2018年，《九酝酒法》被载入吉尼斯世界纪录，2021年古井贡酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目。
3. 贵州酸汤
贵州酸汤源于当地少数民族的传统饮食习惯，已有上千年历史。贵州酸汤产业正发生着一场新的变革，以新质生产力赋能传统产业，向工业化、标准化、规模化、品牌化、数字化、国际化制造转型。
《匠心》栏目的意义
《匠心》栏目不仅介绍了工匠们的技艺，更传递出工匠精神的力量。工匠们对传统文化的珍视与传承，以及对人类劳动智慧的崇尚，在快节奏的现代生活中显得尤为重要。
结语
央视栏目《匠心》通过展现千年文化瑰宝的秘密，让更多的人了解和珍视这些宝贵的文化遗产。在新时代背景下，传承和弘扬这些非物质文化遗产，对于增强民族自豪感和文化自信具有重要意义。