定州非遗：探寻古韵遗风，解码传承之谜

引言

定州，这座位于河北省的历史文化名城，承载着丰富的非物质文化遗产。从千年缂丝到定瓷烧制，从秧歌戏到马肉加工技艺，每一项非遗都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的地域特色。本文将带领读者探寻定州非遗的魅力，解码其传承之谜。

定州缂丝，被誉为“织中之圣”，是定州最具代表性的非物质文化遗产。其技法源自北方新疆缂毛，后传入定州，逐渐发展成为独特的艺术形式。定州缂丝作品色彩鲜艳、图案精美，具有极高的艺术价值。

据《中国丝绸通史》记载，缂丝技法由北方新疆缂毛而至定州缂丝，再由定州而至内地，逐渐为内地所接受。历史上，定州缂丝曾与蜀锦、苏绣并称为中国三大工艺名品。

定州缂丝的制作工艺复杂，包括选线、染色、打板、穿线、织造等环节。其中，打板和穿线是关键步骤，要求工艺师具备高超的技艺。

定州缂丝技艺的传承人程苗欣表示，孟家庄村是定州缂丝的发源地，也是宋代缂丝名匠沈子蕃祖籍。近年来，定州缂丝逐渐走出深闺，被更多人熟知。

定瓷，作为宋代五大名窑之一，以其独特的艺术风格和精湛的技艺享誉海内外。定瓷柔润媲玉，器薄如纸，叩击如磬，被誉为陶瓷艺术中的珍品。

定窑起源于河北省曲阳等地，古时这里被称为定州，因此得名定窑。定窑创烧于唐代，至北宋时极盛，被称为“天下第一窑”。

定瓷的制作工艺包括选料、制坯、修坯、上釉、烧制等环节。其中，选料和上釉是关键步骤，要求工艺师具备丰富的经验和精湛的技艺。

定瓷烧制技艺于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。近年来，定瓷烧制技艺得到了传承和发展，涌现出一批优秀的定瓷工艺师。

定州秧歌，作为一项具有浓厚地方特色的民间艺术，传承了千年文化。秧歌戏中的故事多来自百姓日常生活，戏文直白并有大量方言俚语，深受当地人民喜爱。

定州秧歌戏相传为北宋苏东坡知定州时妙手抟造。千百年来，定州秧歌戏承载着深厚的历史文化底蕴，始终紧贴时代与人民的需要传承创新。

2006年，定州秧歌戏被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。如今，定州秧歌戏在戏曲艺术的百花园里枝繁叶茂，传承着千年文化。

定州马肉加工技艺已有300多年的历史，以传统的马计尔马肉制作技艺闻名。马肉加工技艺要经30多道工序纯手工制作，历经七代传承，已成为有着数百年盛誉的老字号产品。

相传明代燕王朱棣扫北，打了败仗，逃到定州一带，兵士饥饿难耐杀马充饥，感觉味道极佳，百姓纷纷效仿，故兴起了马肉加工技艺。

定州马肉加工技艺遵循祖辈传下来的加工技艺，历经七代传承，已成为有着数百年盛誉的老字号产品。近年来，定州马肉加工技艺得到了传承和发展，成为了定州非物质文化遗产的重要组成部分。

定州非遗，作为中华民族宝贵的文化遗产，承载着丰富的历史信息和独特的地域特色。通过探寻定州非遗的魅力，我们可以更好地了解和传承中华民族的优秀文化。在新时代背景下，让我们共同努力，让定州非遗在传承中焕发新的活力。