端午节，又称为龙舟节，是中国的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这个节日里，人们除了观看龙舟比赛，还会享受各种美食，参与各种习俗活动。以下是对端午节传统美食与习俗的详细盘点，带您领略这个节日的独特魅力。
美食篇
1. 粽子
粽子是端午节最具代表性的美食，象征着五谷丰登。粽子有南北风味之分，北方以甜馅为主，如豆沙、枣泥；南方则以咸馅为主，如咸蛋黄、肉丁。粽子的制作过程讲究，需要将糯米和各种馅料包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸熟。
2. 艾粑粑
艾粑粑是端午节的传统食品，以艾草为原料，搭配糯米、红枣等馅料。艾草具有独特的香气，有助于驱除蚊虫，寓意着健康和长寿。
3. 五黄
五黄指的是五种黄色的食物，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和黄酒。这些食物在端午节期间被认为能够驱邪避疫，带来好运。
习俗篇
1. 赛龙舟
赛龙舟是端午节最具特色的习俗之一。相传，为了纪念爱国诗人屈原，人们划龙舟、扔粽子，希望将屈原的遗体送回故乡。如今，赛龙舟已成为一项重要的民间体育活动。
2. 挂艾草、菖蒲
端午节期间，人们会在门框上挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫。艾草和菖蒲具有特殊的香气，被认为能够驱除蚊虫和恶灵。
3. 洗草药澡
在端午节这一天，人们会用草药煮水洗澡，以驱除身上的污垢和病气。常见的草药有艾草、菖蒲、薄荷等。
4. 穿五毒衣
五毒衣是指用五种颜色（红、黄、蓝、绿、白）缝制的衣服。穿着五毒衣被认为能够驱邪避疫，保护家人健康。
端午节是一个充满欢乐和祥和的节日，让我们共同传承和弘扬这一优秀的传统文化。